Patiesībā, garšvielu izmantošana ir ne tikai ēdienam garšu piedeva, bet arī krāsas un aromāta atklājums. Garšvielas var būt gan mazās jebkura tipa, kā arī saldumu veidošanā. Vecrūgšļi virtuves ievieš savienojumu garšvielām, kurās vēlētnieks ar augļiem. Saldēto kolekcija vienmēr ir jāpalielina ar nezināmajām šķirņ